| Ώρες | ΔΕΥΤΕΡΑ | ΤΡΙΤΗ | ΤΕΤΑΡΤΗ | ΠΕΜΠΤΗ | ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ |
| 15:00 | ΚΟΣΤΟΛΟΓΙΟ (Θ) | ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ (Θ)* | ΠΡΑΚΤΙΚΗ ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΣΤΗΝ ΕΙΔΙΚΟΤΗΤΑ* | ΤΕΧΝΗ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ (Ε)* | ΟΛΕΣ ΟΙ ΑΝΑΠΛΗΡΩΣΕΙΣ ΤΩΝ ΜΑΘΗΜΑΤΩΝ ΘΑ ΓΙΝΟΝΤΑΙ ΤΙΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΕΣ |
| 15:45 | ΚΟΣΤΟΛΟΓΙΟ (Θ) | ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ (Ε)* | ΠΡΑΚΤΙΚΗ ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΣΤΗΝ ΕΙΔΙΚΟΤΗΤΑ* | ΤΕΧΝΗ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ (Ε)* | |
| 16:30 | ΔΙΑΛΕΙΜΜΑ | ||||
| 16:45 | ΓΑΛΛΙΚΑ | ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ (Ε)* | ΠΡΑΚΤΙΚΗ ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΣΤΗΝ ΕΙΔΙΚΟΤΗΤΑ* | ΤΕΧΝΗ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ (Ε)* | |
| 17:30 | ΓΑΛΛΙΚΑ | ΟΙΝΟΛΟΓΙΑ (Θ) | ΤΕΧΝΗ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ (Θ)* | ||
| 18:15 | ΔΙΑΛΕΙΜΜΑ | ||||
| 18:20 | ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟΥ (Θ) | ΟΙΝΟΛΟΓΙΑ (Θ) | ΤΕΧΝΗ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ (Θ)* | ||
| 19:05 | ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟΥ (Θ) | ΥΓΙΕΙΝΗ & ΑΣΦΑΛΕΙΑ (Θ) |
* Προηγούνται οι εκπαιδευτές που διαθέτουν /συνεργάζονται με εργαστηριακό χώρο εκπαίδευσης.
